ラマ9ガイヤーン（Praram9 Kaiyang）の絶品ガイヤーン@ラマ9世通り
ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれた創業20年の超人気ガイヤーン店、ラマ9ガイヤーン（Praram 9 Kaiyang/พระราม9ไก่ย่าง）に行ってきました。
広々とした清潔感のある店舗。オープンエアの座席は意外と涼しく、快適に食事をすることができました。（エアコン部屋もあるみたい）。
写真付き（英語・日本語・中国語）のメニューあり。
ガイヤーン 160B（約550円）。
地鶏を使ったガイヤーンは皮は適度にパリッと、中はとてもジューーシーー。絶妙な焼き加減と味付けです。
辛いソースとスイートチリソースがついていますが、そのまま食べるほうが好き。
ガイヤーンのお供は定番のソムタムタイ（50B/約170円）とカオニャオ（15B/約50円）。青パパイヤが超細切りでした。ペッノーイで頼んだら私にはちと辛め。
ベトナム料理のネームヌアンや春巻きもあったので、次回はガイヤーンとネームヌアンだな。
ラマ9世通り沿い（ラマ9 soi39）にあります。
【営業時間】10:00〜22:30（月曜定休日）
