ミシュランビブグルマンに選ばれたガイヤーンが美味しいイサーン料理店ラマ9ガイヤーン（Praram9 Kaiyang）@ラマ9世通り
ガイヤーンがとても美味しい創業20年のイサーン料理店ラマ9ガイヤーン（Praram 9 Kaiyang/พระราม9ไก่ย่าง）に再訪しました。
ミシュランガイドで今年もビブグルマンに選ばれましたね。店内には選出されたことが大きく掲げられていました。
休日の昼間は広い店内がお客さんでいっぱい。混んでいるけど料理の提供は早いし、オープンエアのテーブル席は至るところに扇風機があり、涼しく快適に食事をすることができます。座席につくと注文用紙（タイ語）と鉛筆を渡されますが、お願いすると日本語・写真付きのメニューを持ってきてくれます。
ガイヤーン 160B（約550円）。
ここのガイヤーンは私が今まで食べた中で1位、2位を争うくらい美味しいガイヤーンです。
ネームヌアン・ウドン 85B（約290円）。
そして、前回に公言していたネームヌアンを注文。これ好きなので食べたかったんです。
ライスペーパーを水につけてふやかし、豚肉団子やきゅうり・なす・青マンゴー・にんにく・レタス・ハーブ等に甘みのあるタレをかけて包んで食べます。
美味しい。
他のお店で食べた時、絶対に先にライスペーパーがなくなり具が残る現象が起こるんですが、ここは珍しくライスペーパーが余りました。
トプセープ・グラドゥークムーオーン（豚軟骨入りイサーン地方のスープ）85B（約290円）。
ハーブがきいた辛さと酸味のあるスープです。結構辛い料理なので「ペッノーイノーイ」と辛さ控えめ強調で注文しました。
酸味が癖になるスープで好きなんですよね。写真では見えないけど豚軟骨がごろごろ入っていて、骨まで食べられる柔らかさでした。
カオニャオ・水・氷はそれぞれ15B（約50円）。
コップが可愛い。各テーブル異なる柄でした。
外にはこんなミニガーデンもありました。
ラマ9世通り沿い（ラマ9 soi39）にあります。
【営業時間】10:00〜22:30（月曜定休日）
★路線バスで行く方法
・スクンビット通りからプラカノン通りを北上し、ラムカムヘン通りを走るバス
40番・501番
71番（エカマイのワット・タートトーン前バス停が始発）
・ペッチャブリー通りからラムカムヘン通りを走るバス
58番・60番・93番・99番・113番
・ラマ4通りからプラカノン通りを北上し、ラムカムヘンヘン通りを走るバス
22番・115番
ラムカムヘンsoi7近く（Google マップ）のバス停で降り、歩道橋を渡ってラマ9世通りへ。徒歩10分強です。帰りのバス停は歩道橋近く→Google マップ
