シンガポール・マレーシア料理店BABATHAIを訪れてから、他にも食べられる所はないかなと探し、フォロワーさんに教えてもらって気になっていたマレーシア料理店MAKAN MAKAN（マカンマカン）に行ってきました。 mhbkklife.hatenablog.com 平日（月曜休み）限定…

最近、世界各国の料理を食べるのが楽しみの一つになっています。 まだ訪れたことのないシンガポールとマレーシア。 タイに住んだら行こうと思っていたのに、、、。 シンガポール・マレーシア料理はバクテー（肉骨茶）以外、タイではほぼ食べたことがない。っ…

シンガポール・マレーシア料理BABATHAIへ行ってきました。 注文は座席にあるタブレット。 会計はカウンター側面のCASH KIOSK（写真左下）にて行うんですが、お札をいれると自動でお釣りとレシートが出てくるシステム。 すごいシステムに驚きました。 ミーゴ…

セントラルワールドにあるSONG FA bak kut tehはシンガポール発ミシュラン掲載の人気店です。 ここで絶対に食べるべき料理は、もちろんバクテー（肉骨茶）。 バクテー（大）250B++。肉がしっかりついていて、柔らかい。骨からするっと剥がれる。CHU Chinese …

行ってみたかったヤワラー にある義肉骨茶（イーバクテー）。バクテー（肉骨茶）が美味しいお店です。 バクテー（肉骨茶）とはクローブ・シナモン・スターアニス・コショウ等漢方薬にも使われるスパイスと醤油で煮込んだマレーシアやシンガポールの鍋料理。…

夫がマレーシアで食べたバクテー（肉骨茶）が美味しかったみたいでバンコクで食べられるお店を検索。バクテーが食べられるお店を見つけたのでウドムスックまで行ってきました。（ヤワラーにもあるみたい。）ソンクラン明けに行ったらお店が定休日だったので…