アヒル肉のクィッティアオ食堂 Nai Lao Duck Noodle@サムヤーン
アヒル肉のクィッティアオを食べにNai Lao Duck Noodle（ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายเล้า）へ行ってきました。
これは取材を受けた時の写真かな？
クィッティアオ ペット（ก๋วยเตี๋ยวเป็ด）50Bを頼んだら、ジェスチャーで内臓も入れるか？と聞かれたので、友達は入れない（写真上）私は入れる（写真下）と答えました。また、麺はセンレック・センミー・センヤイ・バミーの中から選べます。
アヒルのモツ入りクィッティアオ。モツが沈んでて写真ではあまりわかりくいですが…。モツの臭みがなく美味しかったです。（血の塊だけはちょっとしか食べれなかったけど）
他にガオラオ（麺なしクィッティアオ/เกาเหลา）やカオナー・ペット（アヒル肉のせご飯/ข้าวหน้าเป็ด）等があります。
