美味しいステーキとクラフトビール ChopKeeper Butcher & Tap@スワンルワン

スワンルワン地区にあるChopKeeper Butcher&Tapへステーキを食べに行ってきました。結論から言うと、ここの牛肉美味しいです！！！

土日のみランチ営業していて、遅めの時間帯（14時〜）はeatigoで予約すると半額！なんて、お得なんでしょう。（3/2現在：平日16:30も半額）近所にあればいいのになぁ。

牛肉の部位、絵があるのでわかりやすい。

お肉はショーケースの中から選びます。スタッフにお勧めを尋ねるとTenderloin・Flank Steak・Oyster Bladeとのことだったので、この中から2つ選びました。（遅めのランチだったので人気のリブアイは売り切れていました）

お肉を選んだら、焼き加減・サイドディッシュ（フレンチフライorマッシュポテト）・ソース（赤ワイン・ペッパー・トリュフ・タイ スパイシー）を選びます。

オーストラリア和牛 Oyster Blade MS 5/6 360 days grain fed 2.8B/g。（写真は170g：476B+/約1,700円。サービス料なし）

赤身と脂肪が程よく混ざっていて、とても柔らかくジューシー。赤ワインソースでいただきました。

オーストラリア和牛 Flank Steak 6/7 400days grain fed 2.4B/g。（写真は210g：504B+/約1,800円）

こちらのが脂肪の少ない赤身肉。トリュフソースで。お肉が美味しいのでソースはほんの少しつけるくらいがいいです。

お肉はどちらも日本でいうA3.A4クラスのものだそう。久しぶりに美味しい牛肉を食べました。欲を言うなら、もう少しサイドディッシュが欲しかったのと、お皿より熱々の鉄板がよかったかな。

Chicken Ceasar Salad 199B+（約700円）。

Soup of The day 199B+（約700円）。この日のスープはマッシュルームスープ。

クラフトビールがずらり。これ以外にビールサーバーもあるので、クラフトビール好きの方にオススメです。

お店はパタナカーンsoi44の奥にある高級住宅街の中にあります。ちょっと遠いですが、美味しいお肉とクラフトビールがオススメのお店です。

Google マップ

【営業時間】〈平日〉16:30〜23:30〈土日〉12:00〜23:30（火曜定休日）

＊eatigo加入店です。