北タイ料理の家庭的な味が美味しいMaan Muang(マーンムアン)@ラムカムヘン
北タイ料理食堂Maan Muang(マーンムアン/ร้านม่านเมือง)に再訪しました。ここは何度も行きたいくらいお気に入りのお店です。
食べ放題のオーガニックハーブや野菜。
今回は前回とは違うメニューを注文しました。お店の雰囲気と前回食べたメニューについてはこちら↓。
日本語を話せる店主の女性の方に尋ねるとどんな料理か、辛いかどうかとても丁寧に教えて下さいます。辛さ控えめにしてもらいました。
ザボンのサラダ(タムソムオー・ナムプー/ตำส้มโอน้ำปู)80B。ナムプーという川蟹を塩で漬け込んで発酵させた独特の臭みのある調味料を使っていて、初めて食べたけど普通のソムタムのが好きかな。
北タイのソーセージ(サイウア/ไส้อั่ว)80Bともち米(カオニャオ/ข้าวเหนียว)13B。
野菜や春雨を色んなカレーで煮込んで混ぜたゲーンホ(แกงโฮะ)120B。
ポークリブと野菜のカレー炒め(クアケー・グラドゥックムーオーン/คั่วแคกระดูกหมูอ่อน)120B。
紫芋のココナッツミルク煮(マンムワン・ゲーンブワット/มันม่วงแกงบวด)35B。
お店はラムカムヘン通りからラムカムヘンsoi112に入り、サンマーゴンsoi16につながる角にあります。
次はいつ行けるかなぁ。
【営業時間】10:00〜21:00
定休日がなくなりました。