Labyrinth Cafe@サムヤーン
隠れ家的雰囲気のあるLabyrinth Cafeへ。
ラマ4通り沿いに入り口があったのに気付かず通り過ぎてしまった。
重厚な扉を開けるとコンクリート打ちっぱなしの薄暗い空間にカッコよさを感じる。店内はカメラを持った大学生の団体でいっぱいだった。(写真はその団体が帰った後)
メニューはシンプルでドリンク4種類とデザート1種類のみ。
この日のハンドドリップはミャンマー・コスタリカ・チェンマイ産のコーヒー豆より。
シグネイチャーメニューのBlack Magic(右)とSuan Mei(左)。
Black Magicはエスプレッソに一晩ライチをつけたエスプレッソの上にミルクフォーム。ほんのりとライチ感があるがコーヒー感も失っていない。これ初めての味で美味しかった。