Issaya Siamese Clubで働いていた有名パティシエが開いた完全予約制カフェ ICI@プロンポン ・アソーク
先月オープンしたIssaya Siamese Clubの元エグゼクティブパティシエシェフの方が開いた完全予約制のカフェICIへ行ってきました。
青を基調としたインテリア。青好きとしては気分が上がる〜。偶然にも一緒に行った友達の服装は青色コーディネートでした。私も青にすればよかった…。（私はヒトデの色）
2階席はまだ途中なのか、1階席のような豪華さはありませんでした。
Starfish 450B。
ミシュランバンコク2019発表時のディナーで振舞われたデザートです。コーヒーバニラ・マスカルポーネのムースにパイナップルのコンポート。ヒトデの周りのつぶつぶや泡は生姜で作られています。
Blueberry Balloon 235B。
表面がツルツルのピッカピカで綺麗。
Chocolate Praline Tart 195B。
チョコレートのムース・ガナッシュ・タルト・マカロン、色んなチョコレートが味わえます。これも表面がツヤツヤで宝石みたい。
メニューはこちら↓。LINE（@ici.bkk）・Instagram（https://www.instagram.com/ici.bkk）・Facebook（https://www.facebook.com/ici.bkk）で連絡するとメニューが送られてきて、予約時（もしくは予約日の前日まで）に注文する必要があります。
この棚のお菓子はフリーです。
見た目が美しく可愛くて食べるととても美味しい。そして、お店の雰囲気も素敵。オーナー兼パティシエはとても謙虚で可愛らしい雰囲気の方でした。（日本語を少し話してくださいました。）
スクンビットsoi27奥、イタリアンENOTECAの斜め向かい側にあります。
【営業時間】10:00〜18:00（月曜定休日）
