Majiao （麻角）で台湾の麻辣麺を食べた@アソーク
9月末にオープンした台湾麻辣麺のMajiao（麻角）Taiwanese Malaに行ってきました。
店内の雰囲気。
メニューはそんなに多くはないですが、オリジナルからフュージョンまで様々な麻辣麺やご飯もの、ドリンクがあります。
こちらはオリジナルの麻辣麺。
刀削麺（Dao Xiao Noodle）が使われていますが、スープなしの麻辣麺で使われている台北ヌードル（平たい中華麺）や春雨など他の麺に変更することも出来るそうです。
スープなしのオリジナル麻辣麺。
こちらは平たい中華麺である台北ヌードルが使われています。
日本のおでんとうどんのコラボ、スープは味噌入り麻辣スープ。面白い。
ご飯もののセットメニュー。
ドリンク。
タピオカミルクティーがBuy1Get1プロモーション中。（もう一つのドリンクは60B以下のドリンクに変更可）
Original Mala Noodle with Signature Tofu&Duck Blood 129B+（約470円）。
オリジナルの麻辣麺。初めて麻辣麺を食べました。
豚肉・豆腐・アヒルの血の塊・青梗菜・えのき・うずらの卵入り。
最初の一口はちょっと辛いかなと思ったけど（辛さ控えめなので食べられる辛さ）食べ進めていくうちに慣れ、花椒の刺激がやみつきに。後半に備え付けの麻辣を追加しました。
友達いわく、バンコクでアヒルの血の塊は珍しいみたい。豚や鳥の血の塊より弾力がありました。血の塊にもちゃんと麻辣味が染み込んでいて美味しかったですよ。
これが刀削麺（Dao Xiao Noodle）。
同じメニューを頼んだ友達は麺を台北ヌードルに変更。麺をちょっと貰ったので写真にうつりこんでます（笑）。食感は平たいバミー麺より柔らかい感じ。
タピオカミルクティー（60B+/約220円）とジャスミングリーンティー（50B+/約180円）。（ジャスミングリーンティーは飲みかけです）
タピオカミルクティーは甘さ控えめで、麻辣で刺激された舌を癒すのにちょうどいい甘さでした。
デリバリーはLINE MAN・Grabfood・Robinhoodで出来ます。
お店はアソーク通りのシノタイタワー北側にある3Howw Hostel内にあります。BTSアソーク駅・MRTスクンビット駅から徒歩10分弱。
【営業時間】11:00〜21:00
