優しい味のクイジャップユアン「クイジャップユアン・プラナコン」@旧市街・タナオ通り
クイジャップユアンにはまっている私は美味しいと噂のクイジャップユアン・プラナコン(Phranakorn Vietnam Noodle/ก๋วยจั๊บญวณ-พระนคร)に行ってきました。
以前に来た時は臨時定休日だったので、開いててほんとよかった。
店主はウボンラーチャターニー県出身だそう。ウボンラーチャターニー県の旅が楽しすぎてウボンがめっちゃ好きになった私はそれを聞いてなんだか嬉しかった。
お店の雰囲気。
このお店は化学調味料を使っていません。
テーブルにある無料のお茶はパンダンリーフティー。
壁の絵のタイ語は「あなたの健康のために」と書いていて女性がきのこを手渡しています。
メニュー。
メニューはクイジャップユアン・カオトム・カイガタ・パークモー等。ヤムやラープもあります。
クイジャップユアン(Vietnam Noodle)40B+卵追加5B(約160円)。
熱々のスープにもちもち麺。肉団子や色んなきのこが入っています。
今まで食べたクイジャップユアンの中でここのスープが一番優しい味でした。
胃腸の具合が良くない時でも食べられそう。
日本でも食べたことのあるような懐かしい味がしたので、何で出汁をとっているのか聞いたら、とうもろこし・パンダンリーフ・パクチー(この他にも入っているかも)を入れているよとスープの鍋を見せてくれました。
美味しい。
また行きたいと思います。
お店はタナオ通りにあります。
MRTサムヨート駅から徒歩約15分。
センセーブ運河の終点、パンファー船着場から徒歩約15分。
スクンビット通りから路線バス2番(古い赤バスまたはエアコンバス)or511番に乗り、民主記念塔を過ぎたところのバス停(Google マップ)で降り、そこから徒歩約7分。
【営業時間】6:30〜15:00(臨時定休日あり)