季節料理カオチェーを食べにサグワンシー（Sanguansri）へ@プルンチット
ウィッタユ通りにある老舗タイ料理レストランサグワンシー（Sanguansri/สงวนศรี）に行ってきました。
目当ては暑季に食べられる宮廷料理カオチェー！
カオチェーが手頃な値段で食べられるこのお店にやってきました。メニューに載っていなかったけど、周りのタイ人は皆カオチェーを食べに来ていました。
カオチェーとはジャスミン水の冷やし茶漬け。
暑くて食欲が落ちる暑季にさっぱり食べられる料理です。元々モン族の料理でラマ5世が気に入り宮廷料理になったそう。手間がかかるのでどこでも食べられる料理ではなく、通常ソンクランの時期のみ。お店によっては5月末まで食べられます。（数少ないですが、1年中食べられるお店もあるそうです。）
一緒に食べるおかずはどれも味が濃いです。
海老や豚肉を詰めた大きなプリック揚げ・赤玉ねぎ揚げ・甘辛い味付けの切り干し大根・ガピ（海老味噌）揚げ等。
塩昆布とか入れて冷製茶漬けを食べる感じ。
このお店のカオチェーは240B。
他の料理は100B前後のメニューが多く、手頃な価格のレストランです。また、曜日別のメニューもありました。
お店はウィッタユ通り（ワイヤレス通り）沿いにあります。BTSプルンチット駅から徒歩約5分。
【営業時間】10:00～15:00
