タイ料理
チャン通りにあるカオトムの人気店ヒアワーン・カオトムプラー(兄旺魚粥/Hia Wan Khao Tom Pla/เฮียหวาน ข้าวต้มปลา)へ行ってきました。 ミシュランビブグルマンに選ばれているお店で連日満席の超人気店だそう。 メニュー(一部)。 カオトムをはじめ、ト…
友達に誘ってもらってSiam Tea Room(サイアム ティールーム)へ行ってきました。 Siam Tea Roomはスクンビットsoi22にあるBangkok Marriott Marquis Queen’s Park(バンコク マリオット マーキス クイーンズパーク)のG階にあります。 皆さん、バンコク マ…
美味しいガイヤーンを求めてヤワラーにあるイサーン料理店ガイバーンプリックタイダム(Gai Yang Prik Thai Dam/ไก่บ้านพริกไทยดำ)に行ってきました。 黒胡椒とフライドオニオンがたっぷりかかった地鶏のガイヤーンがおすすめです。 店頭で美味しそうに焼か…
ミシュラン1つ星を獲得した高級タイ料理レストランBo.lanの姉妹店であるErr Urban Rustic Thai(ウー・アーバン・ラスティック・タイ)。 手頃な価格で食べられるランチセットが延長されていたので、また行ってきました。 とても素敵なお店の雰囲気は前回の…
ママートムヤムと言えばJeh O(ジェーオー)の名前があがるくらい有名店。ミシュランビブグルマンにも選ばれているお店。 以前は23時以降しか食べられない(&夜中でも行列)ハードルの高いメニューでしたが、コロナ規制解除後、夕方から食べられるようにな…
創業68年の老舗タイ料理食堂トンリー(Thong Lee/ท่งหลี)。 緑に覆われている入口が印象的なお店です。 どれを食べても美味しいと定評のあるお店。 今回、やっぱりここの料理は美味しいと再確認。随分前に行ったきりだったので、何故もっと来なかったのかと…
タラートプルー散策。 お昼ご飯は創業60年以上のスニー・カオムーデーン(Sunee Khaw Moodang/สุณีข้าวหมูแดง)に立ち寄りました。カオムーデーンの人気店で昼時には行列ができていました。 国鉄の線路沿いにテーブル席があるのでタイミングよければ電車が見…
ついに念願の!!!炭火を使ったタイスキを食べにヤワラーにある創業50年以上の老舗食堂ライヘンポーチャナー(ไล่เฮงโภชนา/Lai Heng Potchana)に行ってきまました。 数年前から気になっていて何度か足を運んだのにまだ開店していなかったり、臨時休業だっ…
BTSナショナルスタジアム駅から東に行き、クルンガセーム運河を越えたあたりにあるsoi Yotse(ソイ・ヨッセー)。この辺り、美味しいお店があると聞いて行ってきました。 しかし、目当てのパッタイ店が閉まっていて、すぐ近くにあるミシュランビブグルマンの…
ウドムスックにも美味しいクイジャップユアンのお店があると知り、友達を誘って行ってきました。 店名はクイジャップユアン・ウボンラーチャターニー(ก๋วยจั๊บญวณอุบลราชธานี)? ※正式な店名わかりません。 <メニュー右側>(上から) ・クイジャップユア…
ムーサテ専門店チョーンキー 松記(ชองกี่หมูสะเต๊ะ)。 隣のカオムーデーン屋で食べたムーサテはここのです。 ここも老舗っぽい。創業何年だろう。 食後にのぞくと、店内で若いスタッフがひたすら串に豚肉を刺していました。 緑のどんぶりマークあり! 持ち…
創業70年以上の老舗であるカオムーデーンの有名店シーモラコット(สีมรกต)へ行ってきました。ヤワラーのワット・トライミット近くにあります。 店名はエメラルド色という意味のタイ語。だから、お店の色もそうしているのかな。 15時頃行きましたが、その時…
創業100年以上の老舗サラパオ屋Gu Long Bao(グーロンパオ/กู่หลงเปา)へ。 本店は古い建物でわかりにくい路地内にあるらしく、本当は本店に行きたかったけど、販売のみの支店があるということでそちらに行ってきました。(後日確認したら、現在本店では販売…
クイジャップユアン屋台トーキウ・クイジャップユアン(ต่อคิวก๋วยจั๊บญวน)。 (写真上の黄色い文字の店名は日中ここで営業しているクイッティアオ屋。クイッティアオ屋が閉店してから狭い店頭スペースのみで営業しているクイジャップユアン屋台なんです。…
チャオプラヤー川向こうのクローンサーン地区にあるタラートプルー ・オーチャー(Talat Phlu Ocha Beef Noodles/ตลาดพลูโอชา)へ行ってきました。 この周辺に行った時にGoogle Mapsで探したお店なんですが、お店に着いた時、お客さんが次から次へと訪れてい…
友達が提案してくれた昨年11月にオープンしたMeat Labo(ミートラボ)へ行ってきました。 プラカノンの路地奥にあります。ローカルな雰囲気の路地に突然現れるおしゃれなお店。 メニューは牛肉や豚肉入りボートヌードル、牛肉や豚肉の煮込み丼、串焼き、ワン…
クイジャップユアンにはまっている私は美味しいと噂のクイジャップユアン・プラナコン(Phranakorn Vietnam Noodle/ก๋วยจั๊บญวณ-พระนคร)に行ってきました。 以前に来た時は臨時定休日だったので、開いててほんとよかった。 店主はウボンラーチャターニー県…
12月にウボンラーチャターニー県へ行った時に初めて食べたパークモー。バンコクにないかなと思っていたら、ありました! プラカノンにあるパークモー・パリス(Pakmor Paris/ปากหม้อปารีส)というお店です。 パークモーとはタイ語で鍋の口。 写真真ん中の三…
スワンナプーム空港近くのラークラバン通りにあるガイヤーン・ナングロープ・パーゲーオ(ไก่ย่างหนังกรอบ ป้าแก้ว)へ行ってきました。 以前にTRIPPING!で紹介されていてGoogle Mapsにマークしていたお店なんですが、最近YouTuberのれいなさん「Reina in Th…
先日、海南ヌードルを食べに行った時、トー・ジャン・オン(โตจังอ๋อง)の前に人だかりが出来ていました。「あっ、ここDACOに載っていたお店だ」と思い出し、食べに行ってきました。この日も持ち帰りを含め、ひっきりなしにお客さんが訪れていました。 アユ…
先日、Mother Roasterの新店舗に行く前にスターティップ・カノムジーン・ハイラム(Sutathip Restaurant/สุธาทิพย์ขนมจีนไหหลำ/陳裕盛)に立ち寄りました。 mhbkklife.hatenablog.com お店の雰囲気。 近くで働いているサラリーマン客が立ち去った後に撮りま…
プラカノンに先月オープンしたタイ南部料理食堂サビアンメークルア(SabiangMaeKhruw/เสบียงแม่ครัว)に行ってきました。南部料理がリーズナブルに食べられるお店です。 店内は2人用テーブルが3つのみ、とても清潔感のあるお店です。(現在はコロナ対策のた…
ワット・トライミット近くに早朝から営業している創業60年以上の老舗ジョーク屋「ジョーク・ジェームアイギア(Je Muaykia Congee/โจ๊กเจ้หมวยเกี้ย)」に行ってきました。 なんと夜中3時半から開いています。早朝から働く人の朝ご飯かな。 私は閉店前に行っ…
プンナウィティとウドムスックの間にあるGolden Bay Leaf(ゴールデンベイリーフ)はローカル食堂だけど本格的なタイ料理、そして洋食が食べられるお店です。 ここのシェフは以前はホテルで働いていたそう。 お店の雰囲気と店頭に掲げられているハードブレッ…
旧市街散策。目当てのお店が臨時定休日だったので、パートンコーでも食べようとパートンコー・プーケットに行ったらそこも臨時定休日。ついてないなぁ。 でも、マハノップ通り周辺には美味しいお店がたくさんあるのでマイペンライ。ってわけで、その隣で賑わ…
先月、ムーガタが食べたくなりペッチャブリー通り沿いにあるファミリームーガタ(Family BBQ Buffet)に行ってきました。 ムーガタってタイ人に人気ですよね。私も好きです。一度に焼肉と鍋が味わえるのが最高。 このお店は食べ放題で大人199B+・子供100B+。…
ガイヤーンがとても美味しい創業20年のイサーン料理店ラマ9ガイヤーン(Praram 9 Kaiyang/พระราม9ไก่ย่าง)に再訪しました。 ミシュランガイドで今年もビブグルマンに選ばれましたね。店内には選出されたことが大きく掲げられていました。 休日の昼間は広い…
1972年創業、プーケットから上陸したタイ料理レストランSavoey(サボイ)。 サボイとは王族用語で食べるという意味。 たくさんメニューがあってどれも美味しいので在住者はもちろん、日本からの旅行者や出張者を連れて食べに行く人は多いのではないでしょう…
アユタヤと言えば川海老! グンパオ(クンパオ/川海老の炭火焼)! グンパオを食べにタラート・グラーン(中央市場)という通称エビセンターへ行ってきました。ここは安くて美味しいのでタイ人にも人気のスポットです。 Google Mapsにもエビセンターで載って…
BTSチョンノンシー駅前のMahanakhon CUBE(マハナコンキューブ)にできたフードコートThai Taste Hub(タイテイストハブ)。今年10月にオープンしました。 ここに集まっている12店舗はミシュランガイド掲載店を含む名店揃い。 今回、友人に誘ってもらい全店…