牛肉クイッティアオを食べた後は近くのコーヒー屋台で休憩。 創業60年以上のお店。おじさん1人で毎朝3:30頃ここに来て準備して夕方まで営業しているそう。睡眠時間5時間程しかないみたい。座ったら眠くなるから立って動いているって。市場内のお店に配達した…

創業120年のナンルーン市場を散策。 朝ご飯代わりに創業40年以上のヌアトゥン・ナンルーン（Neua Tun Nang Loeng/เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง）で牛肉煮込みクィッティアオを食べました。 笑顔が素敵な店主、パクチー入れる？肉のこの部位入れる？等と親切に確認して…